Na Zloti, a cozinha é um departamento à parte. E tem uma importância maior que a dos demais. Ela é a mais carismática, procurada, cuidada e é sempre bem representada. É a que melhor retrata o ar de amizade, de família, de “seja bem-vindo(a)” que a Zloti tem.
Tudo começou com o nascimento da Nadja e, em seguida, da Mayra, filhas da diretora Luciana Ribeiro. Elas acompanhavam a mãe, que as amamentava e não queria abrir mão deste prazer. Fazia-se, então, necessário que houvesse alguém na empresa para fazer as papinhas deliciosas das meninas.
E assim foi… A casa cheirava bem, tinha barulhinhos típicos de cozinha – som de panela de pressão, de talheres batendo, de liquidificador – e aos poucos os colaboradores foram pedindo um pouquinho disso ou daquilo, a diretora oferecia, a cozinheira ofertava, os clientes cresciam o olho para cima de um doce ou de um petisco… Quando percebemos, tínhamos, para a nossa sorte, um super-refeitório instalado, que veio para ficar.
Nosso refeitório oferece mais do que café da manhã, almoço e café da tarde, mais do que bolo de aniversário e docinhos para as festinhas comemorativas, mais do que beliscos para nossas happy hours. Ele oferta proximidade, intimidade, acolhimento e escuta. É lá que nós, zlotianos, nos encontramos, que levamos os clientes amigos para uma conversa informal, que revemos amigos e familiares, tudo junto e misturado, sempre. Isso é ótimo, é uma delícia!
Por ser o nosso espaço tão especial é que desejamos a todos os cozinheiros e cozinheiras um 10 de maio com muito reconhecimento, carinho e gratidão, porque cozinhar é mais que uma arte, é um ato de amor!
Agradecemos, em especial, à nossa rainha Karleana, que faz os nossos dias ainda mais agradáveis, alegres e legais e nos deixa bem alimentados, fortinhos e felizes. Obrigada, Karleana, por toda entrega, cuidado, paciência e amor.
Agradecemos também às pessoas maravilhosas que passaram por nossa história e nos marcaram de maneira muito positiva, pela memória afetiva e pela lembrança de sabores mágicos. Obrigado, Santinha, Vilma, Maria Helena, Lídia, Isabel, Fátima, Chica, Mara, Titita e todos os profissionais da arte de cozinhar!
Feliz Dia dos(as) Cozinheiros(as)!
